主料:
米饭适量,
紫菜,
4张
辅料:
胡萝卜,
一个,
黄瓜,
一个,
火腿肠,
一个,
鸡蛋,
2个蟹肉棒,2个
配料:
大喜大适量紫菜包饭的做法步骤
1.锅中烧水把蟹肉棒煮熟
2.将黄瓜 火腿肠 胡萝卜 蟹肉棒切条备用,鸡蛋打入碗中
3.锅中热油将胡萝卜和黄瓜煎软,鸡蛋摊饼
4.鸡蛋饼切条备用
5.取一碗米饭加入适量的大喜大,拌匀
6.寿司竹帘铺好,在铺一张紫菜(光滑的一面朝下)将拌好的米饭平铺在紫菜上,空出四分之一(便于封口)
7.将黄瓜 火腿肠 胡萝卜 蟹肉棒 鸡蛋铺在米饭上
8.从一头卷起
9.卷好后用手在按一下,定型
10.一个紫菜包饭就做好了
11.再用刀切成小段(刀上粘点水,切时不粘刀)
小窍门&温馨提示
切紫菜时刀上粘点水,不粘刀
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